低カロリー、低脂肪の代替食品について

代替品について

ここでは、普段食べている食べ物の低カロリーの代替品を紹介します。食べ物を選ぶときは、ビタミンやミネラルを考慮してください。食品の中には、カロリーが大半を締めていて、ビタミンやミネラルは殆ど含まれていないものもあります。

このガイドを読んで神経質になる必要はありません。購入する際にはラベルを読んで、含まれるカロリーの量を確認してみましょう。

乳製品

牛乳、ミルク

・無調整牛乳 → 無脂肪もしくは、低脂肪の牛乳
・コーヒーフレッシュ → 無脂肪(低脂肪)牛乳

チーズ・クリーム

・アイスクリーム →シャーベット、低脂肪または無脂肪冷凍ヨーグルトかアイスクリーム
・ホイップクリーム → 無脂肪(低脂肪）ホイップクリーム
・サワークリーム → 無脂肪(低脂肪)プレーンヨーグルト
・クリームチーズ → 無脂肪(低脂肪)クリームチーズ
・チーズ(チェダー、スイス) → 無脂肪(低脂肪)チーズ、低脂肪プロセスチーズ
・全乳モッツァレラチーズ → 低水分モッツァレラチーズ

小麦、穀物

・ホワイトソースパスタ（チーズを使ったもの含む） → トマトソースなどのパスタ（チーズの代わりに野菜を使用）
・グラノーラ → 低脂肪グラノーラ

肉、魚

・ひき肉 → 牛肉のももひき肉、鶏のひき肉など脂身のすくないもの
・皮付きチキン → 皮なしチキン
・オイル漬けツナ缶 → 水煮ツナ缶
・牛肉(肩ロース、肩バラ、リブロース) → 牛肉(もも肉、ロース肉など)
・スペアリブ → ひれ肉、脂身の少ないスモークハムなど
・魚の揚げ物 → 生魚、焼き魚、貝類
・卵 → 卵白

焼き菓子

・クロワッサン、ブリオッシュ等 → フランスパン
・ドーナッツ、マフィン、スコーン等 → 無脂肪(低脂肪)マフィン、ベーグル
・ケーキ(パウンド、チョコレート) → ジンジャーケーキなど
・クッキー → 無脂肪(低脂肪クッキー)

お菓子

・ナッツ類 →フルーツ、野菜
・アイスクリーム → フローズンヨーグルト、冷凍フルーツなど
・プリン → 無脂肪(低脂肪)プリン

油、ドレッシング類

・マーガリンまたはバター →　ダイエットマーガリン、ホイップバター (パンに塗る場合は、ジャムや蜂蜜も可)
・マヨネーズ　→ カロリーハーフ（カロリーオフ）マヨネーズ
・サラダドレッシング　→ ノンオイル(オイルハーフ)ドレッシング、ワインビネガーなど/