ザクロはスーパーフードか、一時的な流行か?

その他

ザクロの栄養について

ザクロとその特有のルビーレッドの宝石のような種子は、何千年もの間、薬の目的で使われてきました。

中東の果物は、心臓病、高血圧、炎症および前立腺癌を含むいくつかの癌に対して有効であると言われています。
ザクロは繊維質の良い源です。ビタミンA、C、E、鉄その他の抗酸化物質(特にタンニン)も含まれています。
英国栄養士協会(BDA)と協力して、ザクロに関する健康強調表示が証拠によって裏付けられているかどうかを調べました。

ザクロの研究結果

ザクロは骨を強化できますか?
2013年の研究では、ザクロが骨を強化し、骨粗しょう症の予防に役立ったという研究結果がありました。間違えやすいところは、この実験が人間ではなくマウスで行われた研究であるところです。
マウスとヒトの生物学は驚くほど似ていますが、その結果が私たちにもまるごと当てはまるかどうかはわかりません。

ザクロジュースは前立腺がん進行を遅らせますか?

2006年のある小さな研究では、毎日227mlのザクロジュースを飲むと、前立腺がんの男性の前立腺がんの進行が著しく遅くなることが判明しました。これは十分に実施された研究でしたが、実験結果を裏付けるためにはさらに多くの検証が必要です。
より最近の2013年の研究では、前立腺から癌組織を除去する手術の前に、男性にザクロ抽出錠剤を与えたら、除去する必要のある癌組織の量が減少するかどうかが検討されました。結果は統計的に有意ではなく、偶然であった可能性があります。

ザクロは頸動脈狭窄を軽減することができますか?

頸動脈狭窄症(狭窄動脈)患者に対する、2004年の良質な研究によれば、3年間ザクロジュースを1日50ml摂取すると、動脈内のコレステロールによる損傷がほぼ半減し、コレステロール蓄積が減りました。しかし、これらの効果は明確には理解されておらず、脳の卒中などの病気に対してその結果がどのような意味を持つのかについては何も述べられていません。
心臓病はザクロで予防されていますか?
冠状動脈性心疾患を有する45人の患者を対象にした、2005年のある試験では、毎日238mlのザクロ果汁を3ヶ月間投与した結果、心臓への血流が改善され、心臓発作のリスクが低下しました。この研究では、心臓発作などの結果がどのようなものであるかについては言及しておらず、そのような小規模な試験では、報告された肯定的な結果は偶然の結果であるとされる可能性がある。

栄養士のザクロに対する判断

栄養士およびBDA広報官のアリソン・ホーンビー(Alison Hornby)は、ザクロの健康上の利点に関する証拠は確定的ではないと述べている。
「研究結果では、ザクロは有効であるといっているが、その証拠がまだありません。既存の健康状態が改善されたことが判明した研究は、ごくわずかであり、症状の改善におけるザクロの役割についてより多くの調査が必要とされている。
ザクロジュース150mlは、1日に摂る栄養素の1つに数えられます。砂糖を加えたものは避けてください。また、食事の栄養価をあげるために、冷たい料理やサラダにザクロ種を加えてもいいです。」と彼女は述べています。

関連記事一覧