ケトジェニックダイエットとは何か？

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ケトジェニックダイエットとは？

「ケトジェニック」は、低炭水化物ダイエット法（アトキンス・ダイエットのような）の一種です。このダイエット法の考え方は、タンパク質と脂肪からカロリーたくさん取り、炭水化物からとるカロリーを少なくするということです。砂糖、ソーダ、ペストリー、白いパンのような、消化しやすい炭水化物はほとんどを減らす必要があります。

ケトジェニックダイエットはどのように作用する？

1日に50グラム以下の炭水化物を食べると、最終的に体からすぐに使える燃料（血糖）がなくなります。通常、それまでには3〜4日かかるとされています。その後に体は、エネルギー源として、体重を減らすことができるにタンパク質と脂肪を分解し始めます。この状態は、ケトーシスと呼ばれています。

ケトジェニックダイエットの対象となる人は？

この食生活を実践する人の殆どは、体重を減らす事を目的にしていますが、てんかんなどの特定の病状の管理にも効果があるとされています。また、心臓病や特定の脳疾患、さらには座瘡を患っている人々にも効果をもたらす可能性もありますが、さらに研究が必要だとされています。まずは、ケトジェニックダイエットダイエットを試すことが自分にとって安全かどうか知ることが大事です。特に1型糖尿病がある場合は、医師に相談してください。

減量

ケトジェニックダイエットは、最初の3〜6ヶ月において、他の食事よりも体重を減らす効果があるとされています。理由は、脂肪をエネルギーに変える方が、炭水化物をエネルギーに変えるよりも、多くのカロリーを必要することにあります。また、高脂肪・高タンパクの食生活すると、よりお腹が満たされるようになり、最終的に食べる量が少なくなる可能性もありますが、まだ実証はされていません。

癌

インスリンは体内に、糖分を燃料として使用または貯蔵させるホルモンです。ケトジェニックダイエットはこの燃料をすばやく燃やすため、体内に保存する必要がなくなります。このことは、体がインスリンを必要とする、または生成する量が少なくなるということです。インスリンのレベルが低いと、いくつかの種類の癌のリスクを減らし、または癌細胞の増殖を遅らせるのにも効果的です。ただし、このことに関しては更なる研究が必要だとされています。

心臓病

奇妙に思えるかもしれませんが、より多くの脂肪とるようになると、「良い」コレステロールを増やし、「悪い」コレステロールを少なくすることができます。このことは、ケトジェニックダイエットにも関係してきます。食事から取るインスリンのレベルが低いほど、体がそれ以上コのレステロールを生成しなくなるからです。つまり、高血圧、動脈硬化、心不全、および他の心臓病にかかる可能性が低くなる、ということです。

にきび

炭水化物はにきび肌の状態にも関係しているため、炭水化物を少なくすることで、にきびを減らす効果もあります。ケトジェニックダイエットによるインスリンの低下は、にきびの発症を防ぐのにも役立ちます

糖尿病

低炭水化物ダイエットをすることで、他のダイエットよりも血糖を低く抑え、血糖値が予測しやすくなります。しかし一方で、体がエネルギーのために脂肪を燃焼すると、ケトンと呼ばれる化合物が生成されます。糖尿病、特にタイプ1の場合、血中のケトンが多すぎると病気になることがあります。ですから、食生活の変化について医師と協力することは非常に重要です。

てんかん

ケトジェニックダイエットは、1920年代から,てんかんによる発作を制御するために用いられてきました。しかし、自分にとって何をするのが正しいのかを理解するためには、やはり医師のサポートをうけることが重要です。

その他の神経系障害

ケトジェニックダイエットは、脳と脊柱だけでなく、それらを結びつける神経にも影響します。てんかんは1つの症状にすぎませんが、アルツハイマー病、パーキンソン病および睡眠障害にも、ケトンジェニックダイエットが効果的とされています。研究者達は理由を証明できていませんが、体のケトンがエネルギーのために脂肪を分解して脳細胞を損傷から守るのに効果がある可能性もあります。

多発性卵巣症候群

多発性卵巣症候群は、女性の卵巣が大きくなり、卵の周りに小さな液体で満たされた嚢が形成される状態です。インスリンレベルが高くなることで、この状態を引き起こす可能性があります。生成したインスリン量と必要なインスリン量の両方を減らすケトジェニックダイエットは、エクササイズや体重減少などの他のライフスタイルの変化と一緒に行うことで、この症状の治療に有効になります。

エクササイズ

ケトジェニックダイエットは、運動習慣のあるアスリート（ランナーやサイクリストなど）とっても効果的です。時間とともに、筋肉に対する脂肪の比率が上がり、激しい運動をしているときに体が使用できる酸素の量が増えます。しかし、それはトレーニングとしては役立つかもしれませんが、パフォーマンスを最大限に高めるという面では、他の食生活のようには、に機能しないかもしれません。

副作用

一般的な副作用は、通常深刻なものであはりません。便秘、軽度の低血糖、または消化不良があるかもしれません。非常にすくない確率で、腎臓結石または体内中の高レベルの酸（アシドーシス）につながる可能性があります。

ダイエットのケア

体が蓄積している脂肪を燃やす際、腎臓に負担がかかる可能性があります。ケトジェニックダイエットを開始したり、またはその後の通常の食事に戻すこと、糖尿病、心臓病、または高血圧のような健康上の問題があるため、肥満の場合は厄介なことがあります。これらの状態のいずれかを持っている場合、あなたの医者の指導だけでゆっくりとダイエットの変更を行います。

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