健康を改善するためのヒント~栄養~

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良い栄養とは

良い栄養は良い健康の重要な[鍵」です。 果物、野菜、低脂肪または無脂肪の乳製品、ビタミンやミネラルが多い食品を定期的に食べることで、栄養の改善につながります。
以下の質問のいずれかが「はい」の場合、栄養改善について医師に相談してください。
・高血圧や高コレステロールなどの危険があるといわれたことがある
・糖尿病、がん、心臓病、骨粗鬆症になった家族・親戚がいる
・太り過ぎである

食生活を変えるのは難しくありませんか?

ごくわずかな食生活の変更が改善をもたらすことがあります。 重要なのは、健康的な食品を選び、医師や栄養士の話を聞くことです。
以下に食生活を改善する方法を挙げます
・今の食事に改善点をみつける
・毎日、果物や野菜を食べているか? 十分なカルシウムを摂っているか?
・繊維食品を定期的に食べているか?
「はい」なら、理想的な食生活です。ぜひ、 続けてください。
「いいえ」なら、上記の食品を毎日の食事に加えてください。

食べたり、飲んだものを書き留めることによって、食物摂取量を把握する摂取する必要がある食品群(果物、野菜または乳製品など)、控えるべき食品群(高脂肪、高カロリー食品など)がわかります。
病気などの問題から食事制限のある場合は、栄養士に相談してみてもいいでしょう。

新聞や雑誌の情報は信じていいですか?

栄養や食事のヒントは、さまざまな意見があり、よく議論されます。以下の点に注意してください。
・短期ダイエットは体重を減らすかもしれませんが、「魔法の薬」はありません。体重の維持は難しく、長い目でみると効果はあまりありません。
・ビタミン剤から摂取する栄養と食物から摂取する栄養は違います。 人体は食物からの摂取によって、最も利益を受けます。
・多種多様な食物を食べるのが体には一番。新しい食べ物もどんどん試してみてください。
・ダイエット薬やエクササイズプログラムは、あくまでも広告です。 その後の体重や体型に関しては、ほとんど触れられないことを忘れないでください。

食生活の変化で何を変えることができますか?

まず、脂肪分を減らすことで恩恵があります。
脂肪分の摂取が多い場合、以下を試してみてください。
・肉は、揚げるよりも、焼いたり、あぶるようにする。 鶏肉は皮を剥がし、1週間に1回以上、魚を食べる
・バター、マーガリン、サワークリーム、ドレッシングなどの調味料は、低脂肪または無脂肪のものを選ぶ
・果物や野菜をたくさん食べる
・食品を購入する前にパッケージの栄養表示を読む

水分摂取は健康維持のために必須ですが、ソフトドリンク、スポーツドリンク、エネルギードリンクなどは、多量の糖分とカロリーを含んでいます。水や無糖など低カロリーの飲料を選ぶ
体重の変化がなくても、バランスの取れた栄養と定期的な運動は、健康へと導いてくれます。 食生活の変化やできるだけ歩くことを心がけるなど、実現可能性の高い目標を設定してください。

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